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马兰草的功效与作用

来源:www.huigaoshu.com 时间:2024-05-13 05:43:56 作者:舒服月经网 浏览: [手机版]

马兰草,又称为马蓝草、马兰、紫花马蓝等,是一种常见的野生草本植物舒 服 月 经 网。它在我国南北各地都有分布,尤是在江南地区,马兰草更是常见的野菜之一。马兰草的叶子呈心形,花朵呈紫色或蓝色,十分美丽。除了作为野菜外,马兰草还有着一些非常有用的功效作用

  马兰草的营养价值

  马兰草是一种非常营养的野菜,有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁等营养成分来源www.huigaoshu.com,维生素C的量非常高,每100克马兰草有的维生素C比同等重量的柑橘还要多。此外,马兰草还有一些人体有益的生物活物质,如马兰草素、芸香甙等。

马兰草的功效与作用(1)

  马兰草的药用价值

  马兰草在传统也有着广泛的应用。据《本草纲目》记载,马兰草有清热解毒、消肿止痛、润肠通便等作用舒服月经网www.huigaoshu.com。现代研究发现,马兰草还具有抗菌、抗病毒、抗化、降血糖、降血脂等多种药理作用。因此,马兰草被广泛用于治疗肝炎、糖尿病、高血压等疾病。

  马兰草的食用方法

马兰草可以用于炒菜、凉拌等多种食用方法。在炒菜时,可以将马兰草与蒜末、丝等一起炒制,口感清香爽口舒~服~月~经~网。在凉拌时,可以将马兰草切成丝,加入适量的醋、酱油、花生酱等调料,制成凉拌马兰草,味道鲜美开胃。

马兰草的注意事项

虽然马兰草有着丰富的营养和药用价值,但是在食用时也需要注意一些事项。首,采摘马兰草时要选择生长在干净的环境的野生马兰草,避免采摘在工业区、污染区等地的马兰草。次,在食用时要彻底清洗干净,避免摄入多的杂质和舒+服+月+经+网。最后,敏体质的人群,应该少量食用或避免食用马兰草。

结语

马兰草是一种非常有用的野生植物,它不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养和药用价值。在食用时,我们需要注意选择、清洗和适量食用,才能充分享受到马兰草的好处。

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